产品及工业设计 | 香港理工大学毕业生 (产品设计)
深食 - 联合创办人
「我热爱探索富启发性的创作媒介—食物设计—的种种可能」
陈可儿于中央圣马丁艺术与设计学院修毕艺术及设计基础证书及曾修读产品设计文学士课程，她亦曾参加剑桥大学格顿学院举办的经济学暑期课程。她是香港理工大学产品设计学文学士应届毕业生，并于去年获选大学卓越学生奖的殊荣。曾获汇丰银行、陈廷骅基金会及领贤慈善基金颁授奖学金的陈可儿，于2018年赢得Spark Design Award 决赛入围名单及香港零售管理协会Green Hackathon 2019年冠军。
陈可儿是推广亚洲饮食文化的创作单位「深食」(Deep Food) 的创办人之一。「深食」旨在透过食物设计，令吃的体验能促进深思和建设性的设计过程。她在「包子大学」的项目中， 将中式包点化为「良食论文」，探讨受众对食物的价值；亦曾以「实验饺子」(Experimental Dumplings) 突破传统中式点心的製作方法。「深食」(Deep Food) 与「造物除名」(Unsign)于2019年创作的「起源之石」(Stone of Origin) 项目中，负责透过一系列砂岩食具设计，来表现虚构的食物来源故事。
主动积极、富责任心及拥有艺术天份的陈可儿渴望以实验性的设计与大众的互动，去打破饮食文化的传统框架。「深食」现有的客户包括油街实现、M+博物馆、康乐及文化事务署艺术推广办事处、UABB、PMQ deTour、The Mills 等等。他们的作品曾在伦敦艺术大学中的「Creative Business Accelerator Demo Day」展示；他们还在刘家俊先生的书籍《好好吃饭》和UOVO Design的《设计超越食物》中被提及，后者是全球第一本关于食物设计的中文书籍，其中提到「深食」是「国际食物设计领域最具代表性的食物设计师之一」，与其他五位开拓者一起界定了当代食物设计。而荷兰食物与设计研究所、Tatler、Arts Thread UK、TimeOut、香港电台等媒体也报导了Deep Food的相关信息。
