產品及工業設計 | 香港理工大學畢業生 (產品設計)
深食 - 聯合創辦人
「我熱愛探索富啟發性的創作媒介—食物設計—的種種可能」
陳可兒於中央聖馬丁藝術與設計學院修畢藝術及設計基礎證書及曾修讀產品設計文學士課程，她亦曾參加劍橋大學格頓學院舉辦的經濟學暑期課程。她是香港理工大學產品設計學文學士應屆畢業生，並於去年獲選大學卓越學生獎的殊榮。曾獲匯豐銀行、陳廷驊基金會及領賢慈善基金頒授獎學金的陳可兒，於2018年贏得Spark Design Award 決賽入圍名單及香港零售管理協會Green Hackathon 2019年冠軍。
陳可兒是推廣亞洲飲食文化的創作單位「深食」(Deep Food) 的創辦人之一。「深食」旨在透過食物設計，令吃的體驗能促進深思和建設性的設計過程。她在「包子大學」的項目中， 將中式包點化為「良食論文」，探討受眾對食物的價值；亦曾以「實驗餃子」(Experimental Dumplings) 突破傳統中式點心的製作方法。「深食」(Deep Food) 與「造物除名」(Unsign)於2019年創作的「起源之石」(Stone of Origin) 項目中，負責透過一系列砂岩食具設計，來表現虛構的食物來源故事。
主動積極、富責任心及擁有藝術天份的陳可兒渴望以實驗性的設計與大眾的互動，去打破飲食文化的傳統框架。「深食」現有的客戶包括油街實現、M+博物館、康樂及文化事務署藝術推廣辦事處、UABB、PMQ deTour、The Mills 等等。他們的作品曾在倫敦藝術大學中的「Creative Business Accelerator Demo Day」展示；他們還在劉家俊先生的書籍《好好吃飯》和UOVO Design的《設計超越食物》中被提及，後者是全球第一本關於食物設計的中文書籍，其中提到「深食」是「國際食物設計領域最具代表性的食物設計師之一」，與其他五位開拓者一起界定了當代食物設計。而荷蘭食物與設計研究所、Tatler、Arts Thread UK、TimeOut、香港電台等媒體也報導了Deep Food的相關信息。
